9 ประโยชน์วิตามินบี 1 ( ไทอะมีน Thiamine )
• ไทอะมินหรือที่เรียกกันว่า วิตามินบี 1 อยู่ในกลุ่มของวิตามินบีรวม เป็นวิตามินที่ละลายน้ำ หากมีอยู่ในร่างกายมากเกินไปก็จะถูกขับออกมาเพราะร่างกายไม่สามารถเก็บสะสมไว้ได้ จึงควรที่จะได้รับทุกวัน
• วิตามินบี 1 อาจถูกเรียกว่า “วิตามินเสริมขวัญและกำลังใจ” เพราะช่วยบำรุงประสาท ควรที่จะรับประทานร่วมกันจึงจะมีประสิทธิภาพมากกว่าแยกรับประทาน โดยควรรับประทานวิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินบี 6 ในปริมาณที่เท่า ๆ กัน จะทำให้มีประสิทธิภายมากขึ้น
• วิตามินบี 1 พบได้ในจำพวก ถั่วเหลือง ผักใบเขียง ข้าว ถั่วลิสง รำข้าว เปลือกข้าว นม ไข่แดง เนื้อหมู เนื้อปลา เป็นต้น
• ผลเสียของการรับประทานเกินขนาด ก็คือ ตัวบวม ภูมิแพ้ หัวใจเต้นผิดปกติ
• ศัตรูของ วิตามินบี1 คือ แอลกอฮอล์ น้ำ อากาศ ฮอร์โมนเอสโตรเจน คาเฟอีน ยาลดกรดในกระเพาะ เป็นต้น
คำแนะนำในการรับประทานวิตามินบี 1
• ควรรับประทานประมาณ 1-1.5 มิลลิกรัม ต่อวันสำหรับผู้ใหญ่ และ 1.5-1.6 มิลลิกรัมต่อวัน สำหรับหญิงตั้งครรภ์และให้นมบุตร
• หากคุณรับประทานยาลดกรดในกระเพาะหลังอาหารเป็นประจำ คุณอาจไม่ได้รับวิตามินบี 1 ที่ควรจะได้จากอาหารมื้อนั้น ๆ
• เมื่อให้นมบุตร หรือรับประทานยาลดกรดในกระเพาะอาหารเป็นประจำ ร่างกายควรได้รับวิตามินบี1 เพิ่ม
• เมื่อร่างกายเจ็บป่วย มีภาวะเครียด หรือผ่าตัด ร่างกายนั้นต้องการวิตามินบี 1 เพิ่มขึ้น
• หากคุณชอบรสชาติหวาน และสูบบุหรี่เป็นประจำ ควรที่จะรับประทานวิตามินบี1เสริมเข้าไป
ประโยชน์ของวิตามินบี 1
1. เสริมสร้างระบบการเจริญเติบโต
2. ช่วยในการทำงานของระบบประสาท และหัวใจ
3. บำรุงประสาท บำรุงกล้ามเนื้อ และช่วยให้หัวใจทำงานเป็นปกติ
4. บำรุงสมอง ความคิด สติปัญญาให้ดีมากยิ่งขึ้น
5. นำออกซิเจนไปเลี้ยงส่วนต่าง ๆ ในร่างกาย
6. ช่วยในการดูดซึมไขมัน
7. ช่วยลดอาการวิงเวียนศีรษะ
8. ช่วยให้ระบบขับถ่ายเป็นปกติ
9. รักษาอาการเหน็บชาได้
เป็นอย่างไรกันบ้าง หวังว่าเรื่องราวของ วิตามิน บี1 ในวันนี้ จะเป็นประโยชน์กับเพื่อน ๆ ไม่มากก็น้อย วันนี้ขอตัวลาไปก่อน สวัสดีจ้า
