10 สมุนไพรลดคลอเรสเตอรอล ลดไขมันในเลือด มีอยู่คู่ครัวไทย
10 สมุนไพรลดคลอเรสเตอรอล ลดไขมันในเลือด มีอยู่คู่ครัวไทย คอเลสเตอรอล (Cholesterol) ไม่ได้เป็นผู้ร้ายที่ทำร้ายร่างกายเรา เพราะที่จริงนั้นร่างกายของคนเรา นั้นสร้างคอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL) ขึ้นมาเอง เพื่อที่จะนำไปใช้ในกระบวนการต่าง ๆนั้นเอง แต่ตัวการสำคัญนี่เองที่ทำให้ระดับคอเลสเตอรอลชนิดเลว (LDL) เพิ่มสูงขึ้นมามาก เกินความจำเป็น
นั้นดูหมือนจะเป็นตัวเรามากกว่า โดยเฉพาะ การกินอาหารประเภทของทอดและของมันนี้แหละ ที่ทำให้ร่างกายมีระดับคอเลสเตอรอลชนิดเลวนั้นมากกว่าคอเลสเตอรอลชนิดดี ดังนั้น ถ้าใครไม่อยากให้สุขภาพแย่ลงเรื่อย ๆเนื่องจาก คอเลสเตอรอลชนิดเลวนี้ ควรที่จะอยู่ใกล้ ๆ สมุนไพร 10 ชนิดนี้เอาไว้นะ — สมุนไพรลดคลอเรสเตอรอล
1.สมุนไพรลดคลอเรสเตอรอล กระเจี๊ยบแดง
สมุนไพรลดคลอเรสเตอรอล ใครจะรู้ว่ากระเจี๊ยบแดงนั้นมีสรรพคุณหลายอย่าง เพราะนอกจากที่จะช่วยลดระดับของไขมันเลวและเพิ่มระดับของไขมันดีในร่างกายของเราแล้ว ในกระเจี๊ยบแดงยังมีสารต้านอนุมูลอิสระมาก
และกระเจี๊ยวแดงยังมีสรรพคุณในการช่วยต้านมะเร็ง ส่วนของกระเจี๊ยบที่ควรนำมาบริโภค ก็คือ ผล และกลีบเลี้ยงของมัน โดยนำมาปั่น แล้วคั้นให้เป็นน้ำกระเจี๊ยบแดง หรือว่านำมาทำเป็นอาหารเสริมก็ได้
2. กระเทียม
กระเทียมมักจะเป็นสมุนไพรชนิดหนึ่งที่หลายคนเหมือนจะไม่ชอบเอาซะเลย เพราะจะมีกลิ่นฉุนมาก มื่อเรานั้นรับประทานเข้าไปแล้วจะทำให้เกิดกลิ่นปาก แต่คุณจะรู้ไหมว่า เจ้ากระเทียมเหม็น ๆ นี่แหละ ที่เป็นสมุนไพรที่มีชื่อเสียงโด่งดังมาก ดังไปทั่วโลกเชียวนะ ก็ขึ้นชื่อว่า มีสรรพคุณดี ๆ ต่อร่างกายของเราทั้งนั้น
เช่น บรรเทาอาการจุกเสียดแน่นท้องได้ และยังช่วยควบคุมระดับไขมันในเลือดได้ อีกทั้งยังช่วยรักษาแผลได้หลายแบบ ไม่ว่าจะแผลสด แผลเรื้อรัง ที่สำคัญเลยก็คือกระเทียมช่วยป้องกันโรคหัวใจได้ และยังช่วยยับยั้งการก่อตัวของโรคมะเร็งได้ดีอีกด้วย
3. ดอกคำฝอย
ทุคนอาจไม่รู้ไม่ค่อยคุ้นกับดอกคำฝอย ซึ่งดอกคำฝอยมักจะมาในรูปแบบอาหารเสริมลดน้ำหนักแบบต่าง ๆ ก็เพราะว่าสรรพคุณของดอกคำฝอยนี้แหละที่จะช่วยลดไขมันที่อุดตันในเส้นเลือดของเรา ในดอกคำฝอยนั้นจะมีกรดไลโนเลอิค (Linoleic Acid) อยู่มากเลย
ซึ่งกรดชนิดนี้นี่เองจะเข้าไปทำปฏิกิริยากับไขมันในเลือดของเรา และไขมันจะถูกขับออกมาทางปัสสาวะและทางอุจจาระนั้นเอง จึงช่วยให้ไขมันในร่างกายของเราลดน้อยลงอย่างรวดเร็ว
4. ถั่วลันเตา
ใครจะรู้ว่าถั่วลันเตานั้นก็ถือเป็นสมุนไพรไทยด้วยเหมือนกันนะ ซึ่งถั่วลันเตานั้นมีสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายของไม่น้อยเลย นั่นคือ ถั่วลันเตาอุดมไปด้วยวิตามีนบี 2 และโปรตีนสูง
ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญที่ช่วยลดคอเลสเตอรอล และในถั่วลันเตายังมีสารที่ช่วย ควบคุมความดันโลหิต และลดอัตราเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจ อีกทั้งยังทำให้กระดูกและฟันแข็งแรง
5. ไมยราบ
หลายคนคงเข้าใจผิดว่าไมยราบนั้นเป็นแค่วัชพืช แต่ในความเป็นจริงไมยราบนั้นยังเป็นสมุนไพรด้วย อีกทั้งยังมีคุณสมบัติทางยามากเลยทีเดียว ได้แก่ ลดอาการไอ ขับเสมหะ และรักษาอาการกระเพาะอาหารอักเสบได้
ซึ่งเรานั้นสามารถที่จะนำต้นไมยราบนั้นมาใช้ประโยชน์ได้ทั้งต้นเลยนะ ทำได้โดยนำมาต้มกับน้ำ และใช้จิเพื่อบบำรุงร่างกายได้เหมือนกับเครื่องดื่มประเภทชานั้นเอง
6. มะเขือยาว
มะเขือยาวนั้น มีสรรพคุณช่วยลดระดับไขมันในเส้นเลือดได้ เพราะจากการทดลองในห้องแล็ปนั้น ทดลองโดยทำการเลี้ยงกระต่าย ด้วยให้อาหารที่มีคอเลสเตอรอลสูงเลยทีเดียว และก็มีมะเขือยาวเป็นอาหารเสริมนั้น
พบว่า ไม่มีคอเลสเตอรอลเกาะในหลอดเลือดของกระต่ายเลย จึงคาดกันว่ามะเขือยาวนี่แหละที่สามารถช่วยยับยั้งการดูดซึมของคอเลสเตอรอลผ่านผนังลำไส้เป็นอย่าง
7. เสาวรส
ทางบ้านเรานั้น เสาวรส ไม่ค่อยได้รับความนิยมที่จะนำมากินสด ๆ โดยส่วนใหญ่นั้น เราจะพบได้ว่าจะมีการนำผลของเสาวรสนั้นมาคั้น จากการศึกษามาแล้วพบว่าวิตามินซีในผลของเสาวรสนั้น มีมากกว่าวิตามินซีในผลของมะนาวเสียอีก
และที่สำคัญเลยยังพบอีกว่า สาร Albumin homologous protein ในเมล็ดของเสาวรสนี่เอง ที่สามารถลดการเจริญเติบโตของเชื้อราได้ดีมากอีกทั้งยังมีสรรพคุณที่ช่วยแก้อาการนอนไม่หลับได้ และลดไขมันในเลือด
8. เห็ดฟาง
เห็ดฟาง มีประโยชน์หลายอย่างเลยนะ เช่น ช่วยลดไขมันในเลือด อีกทั้งยังสามารถช่วยบำรุงหัวใจและกระตุ้นระบบไหลเวียนเลือดของเราและเห็ดฟางยังช่วยป้องกันโรคไข้หวัด และต้านมะเร็ง สิ่งที่สำคัญของเห็ดฟางเลยก็คือ
ใครที่มีอาการท้องผูกบ่อยๆนั้น ควรกินนะค่ะ เพราะในเห็ดฟางนี้มี เส้นใยสูงซึ่งช่วยกระตุ้นการขับถ่ายได้ดีด้วย
9. หอม
หอมก็เป็นอีกหนึ่งสมุนไพรที่คล้าย ๆ กับกระเทียม ที่โดนคนส่วนมากมักจะเขี่ยทิ้งตลอด เนื่องจากเพราะกินแล้วจะทำให้เกิดกลิ่นปากทันที ทั้ง ๆ ที่หอมก็มีสรรพคุณอยู่เพียบเลย ดังนี้
– หอมแดงนั้น อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด และยังช่วยลดคลอเลสเตอรอลในร่างกาย และลดความเสี่ยงจากการเป็นโรคความดันโลหิตและโรคหัวใจ อีกทั้งยังช่วยบำรุงสมอง
– หอมหัวใหญ่นั้น มีสรรพคุณี่สำคัญคือป้องกันมะเร็งลำไส้ของเรา และยังช่วยสลายลิ่มเลือดได้ อีกทั้งยังช่วยลดไขมันในเลือด และรักษาอาการหวัดได้เป็นอย่างดี
10. ขิง
ขิง เป็นสมุนไพรชนิดหนึ่งที่มีรสชาติเผ็ดร้อน แต่ขิงเองก็มีสารที่ช่วยลดคลอเรสเตอรอลได้ จากการรายงานพบว่า ขิงมีประโยชน์มากต่อผู้ที่มีคอเลสเตอรอลสูง โดยการที่ผสมขิงสดนั้นลงในอาหารทีมี่คอเลสเตอรอลผสมอยู่นั้นเอง จะทำให้ช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือดและตับของเรา ซึ่งสำหรับวิธีกินขิงนี้ เราแนะนำให้กินแบบสดเลยคือ กินพร้อมกับอาหาร
อย่างไงก็ตาม การรับประทานสมุนไพรเพื่อลดไขมันนั้น ก็คงน่าจะไม่มีทางเห็นผล100% แน่นอน ก่อนอื่นเลยเราควรงดรับประทานอาหารที่มีคอเลสเตอรอลสูง มิเช่นนั้นแล้ว เราก็ยังมีโอกาสเป็นโรคที่เกิดจากไขมันได้เหมือนกัน
เช่น 1.ความดันโลหิตสูง 2.เส้นเลือดหัวใจตีบและทำให้กล้ามเนื้อหัวใจขาดเลือดได้ และ เมื่อเรารู้ประโยชน์ดี ๆ ของสมุนไพรกันมามากแล้ว ก็ควรไปหามารับประทานกันด้วยนะ — สมุนไพรลดความอ้วน
